суббота, 8 августа 2009 г.

Тушеные овощи с мясом

Я готовлю это блюдо в скороварке, но его вполне можно и в любой кастрюле для варки каш приготовить.

Состав:
Помидоры
Картофель
Мясо
Специи
Вода
Сметана.

Помидоры, картофель и мясо нарезать небольшими кусочками (размер по желанию). Все это засыпается в скороварку, добавить воды (мне нравится когда воды довольно много и соответственно получается много подливки, но это опять же дело индивидуальное), специи, 1-2 ложки сметаны.


Закрыть крышку скороварки, поставить на огонь. Всего в скороварке это блюдо готовится 20-25 минут. После этого все таки стоит немного подождать, чтобы оно немножко остыло. И уже можно начинать угощаться. А вместо хлеба, можно добавить тонкий лаваш домашнего приготовления.

Комментариев нет:

Отправить комментарий