В принципе ничего особенного в рецепте обычных котлет я не меняла, но получились очень нежные, сочные и вкусняшные котлетки :)
Состав:
мясной фарш
хлеб
сметана
сыр твердый
специи
вода.
Хлеб замочить в воде, отжать и добавить в фарш. Туда же натереть на мелкой терке сыр (у меня был кусочек около 75 грамм) и добавить пару ложек сметаны. В принципе количество ингридиентов зависит от количества фарша. Добавить специи и немножко воды, но так чтобы фарш не стал сильно жидким. Дальше сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительно масле. Все, вкусняшки готовы :)