четверг, 27 мая 2010 г.

Мясо запеченное с помидорами













Состав:
мясо
помидоры
майонез
сыр

Мясо нарезать кусочками, помидоры - кружочками, сыр натереть на терке.
Потом выкладываем слоями - мясо, помидоры, майонез и сыр. Ставим в духовку на 15 минут, потом разворачиваем противень и еще на 15 минут в духовку.

пятница, 14 мая 2010 г.

Котлетки-вкусняшки




















В принципе ничего особенного в рецепте обычных котлет я не меняла, но получились очень нежные, сочные и вкусняшные котлетки :)

Состав:
мясной фарш
хлеб
сметана
сыр твердый
специи
вода.

Хлеб замочить в воде, отжать и добавить в фарш. Туда же натереть на мелкой терке сыр (у меня был кусочек около 75 грамм) и добавить пару ложек сметаны. В принципе количество ингридиентов зависит от количества фарша. Добавить специи и немножко воды, но так чтобы фарш не стал сильно жидким. Дальше сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительно масле. Все, вкусняшки готовы :)

среда, 12 мая 2010 г.

Шинка с сыром в слоеном тесте


















Состав:
слоеное не дрожжевое тесто
шинка
сыр

Шинку и сыр нарезать на полоски. Тесто разморозить. Духовку нагреть. Тесто раскатать и разрезать на длинные полосы. Полоски шинки и сыра сложить вместе, обернуть полосками сыра. Выложить на смазанный маслом противень. Смазать изделия взбитым яйцом. Выпекать около 20 минут :)